Nytårsmenu 2020

Afslut 2020 med en fantastisk 3-retters nytårsmenu.

Nytårsmenu 2020

Forret:

3 lækre forretter, som skal anrettes på en tallerken.

Lakse terrin på leje af salat hertil safran majonæse, Hummersalat med orange endive og hummercreme samt let røget kalve rillette med sprødt trøffelbrød og syltede tranebær.

Hertil brød & smør.

Hovedret serveret 2 gange:

Grillet okse tournedos serveret med skalotteløgs gastrik, timbale med blomkål og foie gras, porre bagt med serrano, røsti kartoffel samt kraftig portvinssauce.

Dessert:

Chokolade pie anrettet med vanille-hindbær is
hertil sprød orange tuille, frugtsalat, bær og pure.

Pris for menu kr. 395,-

Maden skal senest afhentes mellem kl. 12 & 15
Betaling aftales ved bestillingen.